Dogodki za maj 15, 2019
Navigacija po dnevih
1:00 pop
Sekcija za gostinstvo in turizem, živilska sekcija: Usposabljanje HACCP za nosilce in zaposlene v živilski dejavnosti
Skladno z Uredbo 852/2004 ES morajo nosilci živilske dejavnosti zagotoviti, da so vse osebe, ki na kakršenkoli način prihajajo v stik z živili, ustrezno usposobljene. Nosilci živilske dejavnosti so tisti, ki morajo svojim zaposlenim omogočiti da so seznanjeni s pravili glede varnega dela z živili. Poleg nosilcev živilske dejavnosti je vzpostavitev HACCP sistema obvezna za vse […]
Preberite več »